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Posted by naturum at

2021年10月23日

骨まで愛して・・・

「骨まで愛して」

動画サイトで検索すると出てきます。




今回もタイトルとサムネは、イメージ・・・

まかない飯ネタとなります。

忙しいと臨時にバイトを頼むのですが、一人分 二人分と大して変わらないので
まかな飯としてお昼や晩御飯を・・・(美味い不味いは別として)

最近 急に秋めいてき 朝の冷え込み 3℃台の日も・・・

そしたら 豚汁の季節


具材に関しましては、もつ煮込みと大して変わりません・・・

冷蔵庫の中身で変化します。

今日は・・・
ダイコン ニンジン ごぼう コンニャク ネギ 玉ねぎ ジャガイモ 揚げ出し ニンニク しょうが 豚バラ

ジャガイモ→里芋 揚げ出し→豆腐&油揚げがベストと思われます。

ニンニク しょうが うちはたっぷりです。(これで味はごまかせれるので・・・)

で・・・

サムネ タイトルの・・・

骨まで愛して・・


魚に弱いって書いて・・・

鰯の甘露煮・・・? 生姜煮・・・?

圧力鍋で骨までホロホロ・・・
頭から尾っぽ丸ごと頂きます・・・。


丸ごとで わたは取ってません。 この苦みが 昼飯じゃなく 夜の日本酒で頂いたら最高・・・
苦みが嫌いな方はわた取っても・・・(でも取ったら、ホント後悔するでぇ~!)



白飯は、サバの缶炊き込み 鯖飯・・・

こんな 飯が付いて 日給1.1万って 俺がバイトしたいねん・・・!
















  

Posted by JASMINE at 06:30Comments(0)cooking...