わたしの彼女は左きき・・・

  

田舎暮らしだと　咲く花や生り物で・・・



あと少し・・・　後少しと・・・　タイミングを間違うと・・・

違う動物達に奪われてしまいます。

私達より、美味しい頃合い分かるのでしょうね。

昨日　奪われる前に・・・（少し早いかなって思いながら）
実家のお袋が毎年楽しみにしているので（干し柿にするそうです。）
半分位は、残し　楽しみにしている動物達もいるので・・・

柿のお話はこれで終わり
お袋の干し柿を食べたら　また感想を・・・
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あと　この時期　匂う・・・

これです・・・。










炒って塩を振ってこれが一番・・・（食べ過ぎ注意）


この季節の我が家定番メニュー

「茶碗蒸し」
レシピは、ググれば沢山出てきます。


今日は、エビが無かったのでそれ以外のメンバーで・・・
鶏は茹でこぼし（余計な油　臭み抜き）
銀杏　（電子レンジでチン）
何時もは、ちくわだけど、賞味期限まじかのかまぼこ半額
椎茸
基本こんな感じ




だし汁　出汁　ここはネットに書かれているが簡単なものを自分なりにアレンジし　普通に美味しいしと思う。
キャンプで作ったら、もっともっと美味しく感じられるかと・・・








電子レンジチンじゃなく　ちゃんと蒸します。


す　もなく　見た目良いんじゃない・・・



とろとろ・・・
自分で言うのもなんですが、普通に美味しいと・・・


皆さんキャンプで作ったらいかがでしょう・・・。
























  

今年も実り始めている。
これから毎日　朝夕と栗拾いの季節




ボケてますが・・・





本日の収穫




定番で・・・




炊き上がり




「栗ご飯」


自然の恵み　安定の美味しさ　ありがとう。

ごちそうさまでした。








  

梅雨が明け　暑い日が続いています。

うどん　蕎麦　どちら派ですか・・・？

私は、蕎麦派

拘るなら、田舎蕎麦の太いぼそぼそ感の方が好きです。（十人十色蕎麦十色）

昨日　鶏のもも＆鳥皮を茹で　甘辛煮のタレに絡め　冷蔵庫で一晩
（まぁ～焼いていないので焼き鳥の缶詰とは違いますが。・・・　風～風です。）

茹でる事で、余計な油を落とし　お肌プルプル　コラーゲンたっぷり鳥皮ましまし
冷蔵庫で一晩寝かし　煮凝りも付いてくる。（煮凝りは冷酒との相性もばっちり）

甘辛煮のタレ　基本同割（ここはお好みで・・・）
酒　醬油　みりん　砂糖　２・２・２・１　+　ネギ　輪切りの唐辛子

冷たい焼き鳥の缶詰風の出来上がり

暑い季節　蕎麦より酒が進む一品



ご飯にのせたら焼き鳥丼風・・・



白飯要らないかも、酒のあてが一番・・・














  

一番下のジュニアの休みは、月曜日・・・。

私の所に、遊びに来るか来ないかは分からないけど・・・

ジュニアのオートバイ　私の所に置いてある。（梅雨だからオートバイは乗れないだろうけど）
それと　隣が車屋さんって事で、自分の車イジリには最高の場所（色々とアドバイス貰えるから）

話しは戻って・・・
日曜の夜　もしも明日来たなら食べさせようと　作る訳でして
もしも来ないと　最悪　多めに作る訳ですから・・・
（電話して来るか来ない聞けばいいじゃんって話ですが・・・そんなのダサすぎでしょ・・・）

今回は、チゲの素　タテギを作って（ググって下さい）



鶏のもも肉　鶏の手羽元　鶏団子　ゆで卵



ニンジン　タマネギ　キャベツを切ってぶち込んだだけの鶏と野菜の辛めのスープ・・・？




安くて簡単　タンパク質　お肌プルプル　コラーゲンも・・・？
写真写り悪いですが、普通に食べれますょ。