甘い物　お好きですか・・・

※写真はイメージです。

私は、甘い物好きです・・・。
お酒を呑みながら、ショートケーキを・・・


秋の恵み・・・

毎日のように、栗ごはんを作って食べてます・・・。
何でも、炊き込み系のご飯って美味しいですよね。

渋だけど甘い・・・
「渋皮煮」




作るのは、初めて　はっきり言って、手間暇が・・・



煮詰めて、洗い流す　3回程の工程　重曹抜くのに1回と・・・
渋皮が少しでも剝けちゃうと、ボロボロに・・・
鬼皮剝くときは、丁寧に・・・
作っている工程は　はしょります・・・。
（レシピはググるといっぱいありますので、そちらを参考に・・・）

最後は、砂糖で煮詰めてタッパに入れ冷蔵庫・・・
シロップってのありますが、煮詰めた砂糖のみ・・・




ホント　手間が掛かる　一品・・・



お味の方は・・・

皆さんも是非作ってみてください・・・。